Bahan:
- 200gr mentega/margarine
- 100gr gula halus
- 225gr tepung terigu
- 100gr kurma (potong kecil-kecil, campur sedikit terigu, aduk)
- 100gr keju parut
- 50gr chocolate chip
Cara membuat:
- Kocok mentega, gula halus sampai lembut
- Masukkan tepung terigu, kurma, keju parut, aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk dan tidak melekat pada wadah
- Bulatkan Adonan, tekan dengan sendok garpu, atasnya diberi potongan kurma dan chocolate chip
- Letakkan di Loyang tanpa diolesi margarine
- Panggang dengan panas sedang sampai matang
- Dinginkan
- Simpan di tempat yang kering dan tertutup rapat