Kue Kering Kurma Keju

Bahan:

  • 200gr mentega/margarine
  • 100gr gula halus
  • 225gr tepung terigu
  • 100gr kurma (potong kecil-kecil, campur sedikit terigu, aduk)
  • 100gr keju parut
  • 50gr chocolate chip

Cara membuat:

  1. Kocok mentega, gula halus sampai lembut
  2. Masukkan tepung terigu, kurma, keju parut, aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk dan tidak melekat pada wadah
  3. Bulatkan Adonan, tekan dengan sendok garpu, atasnya diberi potongan kurma dan chocolate chip
  4. Letakkan di Loyang tanpa diolesi margarine
  5. Panggang dengan panas sedang sampai matang
  6. Dinginkan
  7. Simpan di tempat yang kering dan tertutup rapat
Advertisements